Ягоди в божоле

Фото - Фото - ЯГОДИ В БОЖОЛЕ

Знадобиться

На 6 порцій:

700 г полуниці, очищеної та порізаної навпіл

3 ст л цукру

жменю листя м'яти

1/2 пляшки вина божоле

Як готувати

Маринування полуниці у вині надає їй чудовий аромат, але не перетримаєте ягоди, інакше вони втратять текстуру і колір.

1. Покласти полуницю в миску, посипати цукром. Посипати м'ятою і залишити на 30 хв, поки полуниця не почне виділяти сік.

2. Залити вином, посипати листям м'яти, залишити на 10 хв і подавати.