Начинка з бринзи

Фото - Фото - Начинка з БРИНЗИ

Знадобиться

Бринза - 900 г-молоко - 1 стакан- борошно - 3 ст. ложкі- яйця - 2 шт.

Як готувати

Бринзу дрібно порубати, додати молоко, сирі яйця, борошно.

Все ретельно перемішати до отримання однорідної маси.

На замітку: бринза

Куди ще можна вжити бринзу:

- в салати і пасту з бринзи з зеленню

- в начинку, наприклад, нафарширувати стегенця (або кишеньки з

філе), або розрізати філей на рулет, відбити, додати начинку, згорнути запекти (в начинці змішувати бринзу кубиками і шинку або бринзу і зелений лук.)

- можна посипати піцу (решта інгредієнти не солоні).

- можна посипати (намазати) дріжджові булочки перед випічкою (щось на зразок пампушок до борщу).

- можна зробити щось на кшталт хачапурі, якщо купити готове листкове тісто і укласти бринзу як начинку.

- можна ще болгарський перець нею нафарширувати, а потім його кружечками

нарізати