Баклажани зі сметаною

Фото - Фото - Баклажани зі сметаною

Знадобиться

баклажан - 3 шт.

цибуля - 1 шт.

сметана - 3 ст. л.

олія для смаження

бульйон грибний сухий - 1 кубик

сіль

Як готувати

1. Цибулю наріжте кільцями, спассеруйте.

2. Додайте нарізані кубиками баклажани, постійно помішуючи, тушкуйте до напівготовності.

3. Розчиніть подрібнений кубик грибного бульйону, додайте сметану і тушкуйте до готовності баклажан. Солити обережно, тому що в кубику бульйону сіль вже міститься Баклажани зі сметаною готові.

Спробуйте інший рецепт ніжних баклажанів:

Баклажани з вершками