Кальмари тушковані

Фото - Фото - Кальмари тушковані

Знадобиться

кальмари - 4 шт.

цибуля - 2 шт.

морква - 2 шт.

сметана - 250 г

зелень - 50 г

сіль - за смаком

перець - за смаком

Як готувати

1. Для того, щоб приготувати кальмари тушковані за наведеним рецептом, очистіть овочі і морепродукти.

2. Натріть моркву на тертці, а цибулю наріжте невеликими кубиками. Підсмажте їх в невеликій кількості рослинного масла до золотистого кольору.

3. Кальмари наріжте невеликими смужками, додайте їх до овочів. Через 5 хвилин залийте сметаною. Додайте зелень, посоліть і поперчіть. Залиште гаситися протягом декількох хвилин.

4. Подавайте кальмари тушковані разом з картопляним пюре або рисом.

Спробуйте також: кальмари з овочами.