Креветки зі шпинатом
Знадобиться
На 4 порції:225 гр заморожених креветок
350 гр консервованого пюре шпинату або замороженого шпинату, розморозити і дрібно порізати
2 помідори
150 мл олії
1/2 ч л насіння гірчиці
1/2 ч л насіння цибулі
1 ч л кореня імбиру, дрібно порізаного
1 ч л часнику, розчавленого
1 ч л порошку чилі
1 ч л солі
Як готувати
Гарне блюдо, прекрасний гарнір для святкового обіду. Легко заморожується на майбутнє.1. Покласти креветки в миску з холодною водою і відставити, щоб вони розморозились.
2. Злити банку з пюре шпинату, якщо використовуєте.
3. Гострим ножем порізати помідори на шматочки, відкласти.
4. Нагріти масло в сковороді. Додати гірчичні і цибульні насіння.
5. Знизити вогонь і додати помідори, шпинат, часник, імбир, порошок чилі і сіль, Обсмажувати на великому вогні 5-7 хв.
6. Злити креветки.
7. Додати креветки в суміш зі шпинатом в каструлі. Акуратно перемішати, накрити кришкою і залишити гаситися на повільному вогні 7-10 хв.
8. Перекласти на блюдо і подавати гарячим.
На замітку:
Якщо ви використовуєте заморожений шпинат, його потрібно розморозити і добре віджати. Можна використовувати і свіжий шпинат, якщо хочете.
