Макарони лінгвіне з лимоном і крабом

Фото - Фото - Макарони Лінгвіне з ЛИМОНОМ і крабів

Знадобиться

На 4 порції:

400-500 г лінвіне

2 великих кабачка цукіні, нарізаних на тонкі кружальця

1 червона цибулина, нашаткована тонко

1 червоний перець чилі, очіченний від насіння і тонко нашатковану

цедра і сік 1 лимона

2 ст л каперсів, промити

200-300 г білого крабового м'яса

морська сіль і чорний мелений перець

Як готувати

Якщо у вас є свіжий краб, використовуйте свіже м'ясо, але якщо немає, підійде і консервоване. Це екстравагантне блюдо, яке можна подавати друзям, якщо не хочеться проводити занадто багато часу на кухні, але хочеться справити враження.

1. Відварити лінгвіне за інструкціями на упаковці.

2. Тим часом підігріти 3 ст л оливкової олії в сковороді, підсмажити цукіні, червоний лук і чилі до м'якості.

3. Додати лимонну цедру, каперси і крабове м'ясо. Приправити сіллю і чорним меленим перцем.

4. Злити лінгвіне і перемішати з соусом. Додати заправку, приготовану з оливкового масла і лимонного соку і подавати відразу ж.