Рисова локшина з морепродуктами і зеленим горошком

Фото - Фото - Рисова локшина з морепродуктами і зеленим горошком

Знадобиться

рисова локшина,

упаковка коктейлю морепродуктів в маринаді,

зелений консервований горошок,

2 ст.л. оливкової олії,

2-3ст.л. соєвого соусу,

чорний (або білий) мелений перець,

свіже листя салату (корн, магольд)

Як готувати

Рецепт народився зважаючи на малу кількість часу на приготування їжі, а також пошуку компромісу між гарячим другим і першим блюдом. Замість рисової локшини можна використовувати фунчозу (бобова) або скляний (крохмальна) локшину.

Залити рисову локшину окропом на 2-3 хвилини (до напівготовності). У сковороді з товстим дном або воке розігріти оливкове масло, перекласти вермішель в сковороду (з невеликою кількістю води від вермішелі). Додати соєвий соус і ретельно перемішати. Проготовіть хвилину і додати морепродукти з маринадом. Посипати перцем. Готувати до практично повного випаровування рідини. Перекласти в блюдо, додати зелений горошок і салатні листя, порвані руками.