Грудка з баклажанами

Фото - Фото - Грудка з баклажанами

Знадобиться

куряча грудка - 600 г

баклажани - 4 шт.

помідор -5 шт.

рослинне масло - 4 ст. л.

соєвий соус -3 ст. л.

насіння кунжуту - 1 ст. л.

зелень

сіль

Як готувати

1. Для приготування грудки з баклажанами на нашу рецептом поріжте філе курки і покладіть його в соєвий соус на 2 години.

2. Баклажани поріжте кубиками і посоліть. Помідори наріжте півкільцями.

3. Шматочки курки швидко обсмажте (до невеликої скоринки) і покладіть на окрему тарілку. Потім обсмажте баклажани і перемішайте їх з куркою, помідорами і насінням кунжуту. Трохи тушкуйте і додайте зелень.

Дивіться також рецепт приготування гречаної каші з баклажанами.