Грінки з гострим грибним соусом
Знадобиться
4-6 скибок білого або чорного хліба, 1 ст.л. жиру, 20 г маргарину, 150-200 г грибів, 2 ч.л. борошна, 0,5 ст. молока або сметани, пів-цибулини, 1-2 ст.л. тертого сиру, перець, сіль.Як готувати
Хліб обсмажити на маргарині.З грибів приготувати густий соус: просмажити їх в жирі, додати борошно, ще просмажити, додати молоко або сметану, згасити, посолити, поперчити, додати протертий цибулю і сир.
Гарячий соус покласти на гарячі скибочки хліба.
