Салат з копченою ковбасою і горошком

Фото - Фото - САЛАТ З копчених ковбас і ГОРОШКОМ

Знадобиться

500 г білокачанної капусти,

1 морква,

1 яблуко,

100 г копченої ковбаси,

3 столових ложки консервованого зеленого горошку,

зелень петрушки і кропу, сіль, оцет (3%), рослинна олія за смаком.

Як готувати

Капусту дрібно нашаткувати і злегка перетерти з сіллю. Морква і яблуко очистити від шкірки і нарізати тонкою соломкою, копчену ковбасу нарізати дрібними кубиками. Всі підготовлені продукти з'єднати разом, додати зелений горошок, дрібно подрібнену зелень, перемішати, заправити оцтом і олією. Готовий салат викласти гіркою в салатник, прикрасити зеленню.