Салат з яловичого мови по-віденськи

Фото - Фото - САЛАТ З яловичий язик ПО-ВІДЕНСЬКИ

Знадобиться

На 2 порції:

100 гр яловичого мови

120 гр зеленого консервованого горошку

200 гр спаржі

3 ст л майонезу, 3 ст л вершків, кріп, сіль

Як готувати

Спаржу згасити і нарізати шматочками. Мова відварити в підсоленій воді і нарізати кубиками. Все перемішати, додати горошок і залити соусом, приготованим з розтертого з вершками і кропом майонезу.