Макаронний салат з тунцем і песто з волоських горіхів
Знадобиться
На 4 порції:400 г макаронів фузіллі
30 г листя кінзи, нашаткованої
3 ст л оливкової олії
50 г волоських горіхів
чорний мелений перець
1 маленька червона цибулина, нашаткована
200 г тунця, злити і розім'яти виделкою
3 помнідора, нашаткованих
Як готувати
1. Відварити макарони протягом 10-12 хвилин. Злити, промити під холодною водою і залишити.2. Зробити соусом песто: для цього соедініті в кухонному комбайні 2 ст л оливкового масла і кінзу і порубати до утворення однорідної пасти. Додати волоські горіхи, масло, що залишилося і знову порубати. Додати 2 ст л гарячої води і приправити.
3. Перемішати макарони з песто. Додати цибулю, тунець і помідори і відразу подавати.
