Масні млинці

Фото - Фото - Масні млинці

Знадобиться

молоко - 300 мл

яйця курячі - 3 шт.

вода чиста - 200 мл

дріжджі сухі швидкодіючі - 1 упаковка

цукор - 1 ст. л.

сіль - 1 ч. л.

борошно пшеничне - 300 г

масло рослинне - 70 мл

Як готувати

1. Щоб приготувати масні млинці збийте яйця з цукром сіллю до стійкої піни.

2. Молоко змішайте з водою і підігрійте. Розчиніть в них дріжджі.

3. Щоб млинці вийшли без грудок, борошно додавайте тонкою цівкою. З'єднайте з яйцями і влийте соняшникову олію. Поставте на годину в тепле місце.

4. Перемішайте все тісто, щоб масні млинці вийшли легкими і повітряними.

5. Готуйте млинці на сковороді без масла, змастивши її тільки перед першим млинцем. Переконайтеся, що готувати тонкі ажурні млинці легко і швидко.

Подивіться і інші рецепти:

Сирні млинці