Млинці з ковбасою
Знадобиться
молоко - 1 склянкаяйця - 1 шт.
борошно - 150 г
рослинна олія - 2 ст. л.
варена ковбаса - 100 г
твердий сир - 100 г
часник - 1-2 зубчики
томатний соус - за смаком
зелень петрушки - за смаком
цукор - за смаком
сіль - за смаком
Як готувати
1. Щоб приготувати млинці з ковбасою візьміть глибоку містку ємність і збийте в ній яйця з сіллю і цукром. Додайте в отриману масу молоко, а потім борошно і замісіть до зникнення грудочок. У готове тісто додайте рослинне масло і ще раз перемішайте.2. Приготуйте млинці з отриманого тесту на сковороді, обсмажуючи їх з обох сторін. Готовим млинців дайте охолонути.
3. Натріть сир на дрібній тертці, а ковбасу на крупній і змішайте їх. Додайте роздавлений часник. Нарешті додайте в начинку, дрібно нарізану зелень петрушки і томатну пасту.
4. Розкладіть 1-2 столових ложки отриманої начинки в центр кожного млинця і поверніть конвертиком або трубочкою. Смачну закуску можна подавати до столу.
Можливо, вам сподобається:
