Манна каша на мигдальному молоці

Фото - Фото - Манна каша НА мигдального молока

Знадобиться

50 г мигдалю

1.2 л води

3/4 ст манної крупи

50 г цукру

Як готувати

10 шт гіркого мигдалю відварити в окропі, потовкти, розвести 6 склянками окропу.

Всипати манку, варити до загустіння, як звичайно.

Посипати кашу цукром, розгладити зверху лопаткою і поставити в духовку до рімяной скоринки на 5-8 хвилин.

Мигдальне молоко

Готується також, як і макове. Зерна мигдалю потовкти у ступці з поступовим додаванням гарячої води до утворення одноманітною білястої рідини. Так само робили конопляне молоко з насіння конопель.