Путря

Фото - Фото - Путря

Знадобиться

300 г гречаного борошна

100 г солоду

100 мл квасу

Як готувати

На зимові пости - Різдвяний, Великий піст - на Русі готували "путрю" - Кашу з ячменю, ярої пшениці, гречки або проса.

1. Насипати в горщик гречане борошно, залити окропом і варити до готовності в печі.

2. Заправити солодом, квасом.