Легка і ситна окрошка
Знадобиться
Стегенцекартопля
огірки
яйця
зелень
лимонна кислота
майонез
Як готувати
Зварити бульйон і поставити остуджувати, зварену курку подрібнити (вона замінює ковбасу) все інше так само як і в звичайній окрошка, все це змішати в каструльці, або в інший великий тарі змішуйте з майонезом, і заливайте бульйоном. В кінці додайте лимонної кислоти трохи, щоб вийшло кислувато.Подавати холодним.
