Окрошка м'ясна на кефірі та мінералці
Знадобиться
М'ясосвинина варена 200гр,
ковбаса варена 200-300гр,
свіжий огірок 3-4 шт,
варену картоплю 3-4 шт,
варені яйця 4 шт,
кріп, зелена цибуля (багато),
сметана,
майонез,
мінеральна вода,
кефір,
Горчічка,
лимон, сіль, перець
Як готувати
Всі дрібненько режим в каструльку, сіль відразу не кладемо, тільки чорний перчик. Я заправляю все вже в тарілочках: на одну тарілку приблизно 1: 1 кефір з мінералкою плюс столова ложка майонезу, сметани і горчічкі за смаком, сіль і відвалів сік лимона (2 ст ложки).Виходить дуже смачненько!
