Граніту з джина з персиком
Знадобиться
На 4 порції:450 мл тоніка
100 мл джина
75 г цукру
терта цедра і сік 2х лимонів
гілочки м'яти для прикраси
подавати: лимонне печиво
Як готувати
1. Змішати тонік з джином в мисці. Перелити половину суміші в каструлю, додати цукор, лимонну цедру і сік. Довести до кипіння, помішуючи, поки цукор не розчиниться. Дати трохи охолонути. Влити решту суміш з тоніком. Перелити в низький контейнер для морозилки місткістю 850 мл.2. Заморозити до 2-х годин, поки суміш не затвердіє по краях, але не залишиться рідкуватий в середині. Розпушити виделкою і заморозити на 2 години до затвердіння.
Подавати: розпушити виделкою або в кухонному комбайне- розкласти по келихах. Подавати з м'ятою і печивом.
