Фрукти в лавандовому сиропі
Знадобиться
На 6 порцій:175 г цукру
1 ст л свіжого листя лаванди (рослини можна купити в садівничих магазинах)
3 ст л прозорого меду
4 нектарина, порізаних навпіл, очищених від кісточок і порізаних на часточки
6 слив, порізаних навпіл і очищених від кісточок
225 г полуниці, очищеної від хвостиків і порізаної навпіл
подавати: грецький йогурт або сметана
Як готувати
1. Покласти цукор і лаванду в каструлю. Додати 300 мл води, довести до кипіння. Кип'ятити на великому вогні 5 хв. Додати мед, кип'ятити 2 хв. Зняти з вогню.2. Покласти у вогнетривку миску фрукти, процідити сироп на фрукти через сито. Дати охолонути. Поставити в холодильник на ніч або на 2 години.
3. Перекласти фрукти в розетки, подавати з йогуртом, за бажанням.
Спробуйте
Їстівні квіти
