Баранина, тушкована з червоним перцем
Знадобиться
На 2 порції: баранина 300г, цибуля 200г, томатна паста 40г, масло вершкове 30г, перець червоний мелений, сіль за смаком.Як готувати
Підготовлену м'якоть баранини промиваємо, нарізаємо на невеликі шматочки. Цибуля ріпчаста очищаємо, промиваємо, нарізаємо. У посуд для гасіння поміщаємо шматочки баранини, нарізану цибулю, перемішуємо, додаємо вершкове масло, воду (60-80 мл) і тушкуємо 1,5-2 хвилини при повній потужності Потім в посуд з м'ясом всипаємо червоний перець і прогріваємо 6-7 хвилин при середньої потужності і закритій кришці. В окремій чашці розводимо томатну пасту водою і вліяваем в посуд з м'ясом, солимо. Доводимо м'ясо до готовності ще 3-3,5 хвилини при повній потужності.gt; Інші рецепти в мікрохвильовій печі
