Вим'я варене з овочами

Фото - Фото - Вим'я варене з ОВОЧАМИ

Знадобиться

вим'я 1 кг,

морква 3-4,

ріпа 2,

цибулина 1,

картопля 4 -5,

сметана 1 1/2 склянки,

лавровий лист, сіль, перець горошком за смаком.

Як готувати

Вим'я промити, нарізати на шматки, залити холодною водою, додати сіль, перець, лавровий лист і варити до готовності. Зварене вим'я нарізати кубиками (1 см), укласти в горщики разом з нарізаними овочами, залити наполовину бульйоном і тушкувати в духовці до розм'якшення овочів. За 10-15 хв до закінчення гасіння додати в горщики сметану.



Схожі рецепти