Запіканка з капусти зі свининою
Як готувати
Свинину пропустити через м'ясорубку. Цибулю дрібно нашаткувати, спасерувати, додати рис і бульйон і тушкувати 30 хвилин. Трохи остудити і змішати з фаршем.У форму, змащену маслом, рівним шаром викласти квашену капусту, на неї - фарш з рисом і цибулею, зверху - відварну картоплю, нарізану скибочками. Залити сметаною, посипати вареними яйцями і залити сумішшю з 2 яєць, 1 ст. л. борошна і 150 г сметани. випікати в нежаркій духовці до готовності.
