Зрази м'ясні з рисом
Знадобиться
фарш -1 кгрис - 400 г
ріпчаста цибуля - 2 шт.
яйце - 1 шт.
сіль, перець, спеції - за смаком
вершкове масло
сухарі для панірування
Як готувати
1. За цим пошаговому рецептом спочатку приготуйте фарш. Візьміть фарш, яйце, одну цибулину, змішайте ці інгредієнти. Додайте сіль, приправи і ретельно вимішайте.2. Промийте і зваріть рис.
3. Додайте до рису подрібнений пасеровану цибулю, перемішайте.
4. Сформуйте з м'яса коржі. У середину кожної з них покладіть рис.
5. Отримані зрази обваляйте в панірувальних сухарях (можна використовувати для цих цілей борошно), обсмажте на вершковому маслі до золотистої скоринки.
Дивіться також:
