Кулінарні рецепти » Другі страви » Капуста цвітна під соусом

Капуста цвітна під соусом

Знадобиться

Капуста цвітна 150 г, сухарі мелені 5 г, масло вершкове 5 г, сир голландський чи радянський 10 г, соус 100 г, розчин солі 3 м

Як готувати

Качан цвітної капусти зачистити і зварити в підсоленій воді. Не слід переварювати капусту. Готову капусту перекласти на невелику сковороду, злити стєкшім з капусти воду, залити качан гарячим молочним соусом, швидко посипати натертим сиром, змішаним з протертими сухарями, облити розтопленим маслом і запекти в гарячому духовці до утворення на поверхні соусу рум'яної скоринки.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Цвітна капуста під соусом бешамель

120 58862

Цвітна капуста з сиром і помідорами

191 58890

Цвітна капуста з часниковим соусом

142 58894