Нирки по-куртамишскі

Фото - Фото - НИРКИ ПО-КУРТАМИШСКІ

Знадобиться

На одну порцію:

140г нирок, 20г цибулі, 20г пасерувати грибів, 60г смаженої картоплі, 40г обсмажених помідорів, 100г сметани, зелень, 30г свіжих помідорів, перець.

Як готувати

Оброблені нирки нарізати скибочками, додати дрібно нарізані пасеровані цибулю, гриби, обсмажені помідори, смажений скибочками картоплю, сіль, спеції, залити киплячою сметаною і тушкувати.