Кулінарні рецепти » Другі страви » Печеня по-кубанських

Печеня по-кубанських

Знадобиться

500 г свинини,

700 г картоплі,

3 головки цибулі ріпчастої,

50г свинячого смальцю,

1/4 склянки томатної пасти,

40 г огірків і помідорів,

лавровий лист, сіль, чорний перець.

Як готувати

Свинину нарізати кубиками або скибочками, обсмажити до напівготовності. Картоплю нарізати великими часточками, обсмажити з цибулею, посипати перцем. Отриману суміш скласти в сотейник шарами упереміж з обсмаженою м'ясом, залити бульйоном, додати перець, лавровий лист, накрити кришкою і тушкувати до готовності. Печеня подавати на стіл з огірками та помідорами.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Російське печеня в горщиках

154 6291

Печеня по-домашньому

89 24062

Картопляний суп з грибами по-латиською

184 27991