Печінка з гарбузом
Знадобиться
Свіжа яловича печінка,гарбуз,
сметана,
лук,
масло,
мука
Як готувати
Дуже просто і швидко. на обід ідеально. печінку підвищує рівень гемоглобіну в крові, знижує холестерин, замінює м'ясо для різноманітності кухні. гарбуз корисний, ароматна.1. Посмажити цибулю в под. маслі.
2. Взяти гарбуз, розрізати на шматочки, смажити разом з цибулею на олії.
3. Взяти печінка, розрізати на невеликі шматочки, трохи посолити, обваляти в борошні.
4. Викласти на сковороду до гарбуза. Разом смажити 5-10 хвилин.
5. Залити сметаною - 200 гр. Закрити кришку, тушкувати до пом'якшення гарбуза. Страва готова.
