Печінка тушкована з грибами
Знадобиться
600 г печінки100 г сухих грибів
200 г топленого масла
200 г сметани
200 г ріпчастої цибулі
400 г картоплі
Як готувати
Печінка нарізати дрібними шматочками, обсмажити.Гриби замочити, зварити, дрібно нарізати і обсмажити разом з цибулею, порізаною кільцями.
Печінка, гриби і цибулю покласти в горщик, залити відваром від грибів, додати сметану і томат.
Можна зверху покласти обсмажену картоплю.
