Помідори, запечені з сиром шинкою

Фото - Фото - ПОМІДОРИ, запечені з сиром ШИНКОЮ

Знадобиться

на 4-6 порцій:

помідори - 4-6 шт,

сир - 100 г,

шинка - 70 г,

сіль, мелений перець,

зелень

Як готувати

Помідори вимити й обсушити. У помідорів зрізати верхівки і акуратно вийняти м'якоть за допомогою чайної ложки. Приготувати начинку: М'якоть помідорів порізати маленькими кубиками. Шинку порізати соломкою. Сир натерти на тертці. Зелень вимити, обсушити й порубати. З'єднати помідори, шинку, сир і зелень. Начинку посолити, поперчити і добре перемішати. Наповнити помідорні чашечки начинкою, зверху посипати сиром. Викласти помідори на змащене маслом деко і запікати при температурі ~ 180.С ~ 15-20 хвилин.