Пряні шашлики з курки або свинини
Знадобиться
На 4 шампура:450 гр (16 oz) свинини або 4 курячих грудки без шкіри і кісток
15 мл (1 ст л) бальзамічного оцту
45 мл (3 ст л) оливкової олії
1 часточка часнику, роздавлена
1 ст л порізаного розмарину
Як готувати
1. Порізати м'ясо на невеликі шматочки. Надіти на 4 шампура.2. Змішати всі інші інгредієнти і приправити.
3. Розташувати шампури на сковороді для гриля і полити маринадом.
4. Запікати на грилі 8-10 хв, часто повертаючи, поливаючи маринадом. Подавати з салатом з огірків і помідорів.
