Савойська капуста з беконом
Знадобиться
На 6 порцій:200 г порізаного бекону
1 великий качан савойської капусти, тонко нашатковану
4 зубчики часнику, дрібно порізаних
3 ст л оливкової олії
1 ст л гірчиці дижонской
сіль і чорний перець
Як готувати
Савойська капуста з гофрованими листям - відмінна заміна білокачанної. Трохи гірчиці надає приємний смак цієї страви. Ця страва підходить для всіх чотирьох етапів дієти Аткінса.1. Порізати бекон на шматочки. Запекти його в мікрохвильовій печі або підсмажити на сковороді без масла.
2. Довести до кипіння каструлю з водою. Додати капусту, варити 10 хвилин. Злити і обсушити на кухонних рушниках.
3. У цій же каструлі підігріти масло. Додати часник, готувати хвилину. Додати капусту і гірчицю, перемішати. Додати бекон. Приправити сіллю і перцем.
