Свинина - просто і смачно!
Знадобиться
На 4 порції:500 г відбивних зі свинини
2-3 цибулини (в залежності від розміру), дрібно порізані
2-3 моркви, натерті на тертці
майонез
Як готувати
1. Беремо м'ясо, свинину полужирную (можна і нежирну), злегка відбиваємо, перчимо, солимо і обсмажуємо з обох сторін. Укладаємо на деко.2. Далі беремо багато морквини і цибулі, все чистимо, миємо, морква трьом на крупній тертці, а цибулю дрібно рубаємо. Все це окремо обсмажуємо і шарами укладаємо поверх м'яса, спочатку цибулю, а потім моркву.
3. Злегка охолоджуємо, а потім заливаємо майонезом, тільки не дуже багато, тому що жірновато буде. Ставимо на 20 хвилин у духовку, і готово!
