Сирні кукурудзяні оладки
Знадобиться
На 12 шт:175 г борошна млинців
1 ч л пекарського порошку
2 яйця
125 мл молока
200 г консервованої кукурудзи, злити
100 г сиру чеддер, тертого
2 ст л порізаного шніт-цибулі
2 ч л соняшникової олії
Для діпа:
2 стиглих помідора, дрібно порізаних
2 ст л кетчупу
Як готувати
Вони готуються за лічені хвилини і дітям дуже подобається їх робити. Залишки можна покласти в холодильник і розігріти на наступний день.1. Змішати помідори з кетчупом для сальси, покласти в вазочку і відставити.
2. В іншій мисці віночком збити борошно, пекарський порошок, яйця і молоко. Додати кукурудзу, сир і шніт-цибуля. Приправити.
3. Нагріти половину масла в сковороді непрігораемой. Додати шість столових ложок тесту на відстані один від одного на сковороду і розрівняти злегка зворотною стороною ложки. Обсмажувати 1 1/2 хв на середньому вогні до золотистого кольору, зробити ще шість оладок з рештою тестом. Подавати з соусом.
