Соус сметанний з паприкою
Знадобиться
10 г паприки,900 г сметанного соусу,
100 г томату-пюре,
50 г вершкового масла
Як готувати
Пасерують томат-пюре і додають у сметанний соус. Кладуть у суміш паприку, сіль, перемішують і кип'ятять 5-7 хвилин. Злегка остудити, проціджують.Соус з паприкою застосовують при приготуванні страв з яловичини, баранини, телятини та домашньої птиці.
Дивіться також
