Стейк з блакитним сиром і крессом
Знадобиться
На 2 порції:2 яловичих стейка приблизно по 175 гр
85 гр блакитного сиру горгонзола
маленький пучок крес
2 шматки хліба
1 зубчик часнику, дрібно порізаний
Як готувати
Оригінально і дуже швидко.1. Змастити стейки оливковою олією з обох сторін, потім приправити сіллю і перцем. Відкласти.
2. Покласти горгонзолу і кілька гілочок кресса в миску. Приправити перцем і розім'яти виделкою.
3. Покласти стейки під гарячий гриль і готувати 2 хв, потім перевернути і готувати з іншого боку близько 2 хв.
4. Змастити хліб оливковою олією і посипати часником. Підсмажити на грилі до золотистого кольору. Покласти на підігріті тарілки, посипати крессом, зверху покласти м'ясо і накрити сумішшю з сиром.
