Тушонка з яловичини в скороварці
Знадобиться
яловичина - 1 кгцибуля - 1 шт.
перець-горошок - 10 шт.
сіль, перець, спеції - за смаком
Як готувати
1. Помийте м'ясо, поріжте його невеликими шматочками.2. Дно скороварки змастіть рослинною олією, розігрійте і обсмажте м'ясо з обох сторін.
3. Додайте до м'яса цибулю і тушкуйте протягом 20 хвилин.
4. Додайте перець і продовжуйте готувати протягом півгодини.
5. Посоліть, поперчіть за смаком, додайте спеції. Тушонка з яловичини в скороварці може подаватися на стіл, як гарячою стравою, так і холодним.
Дивіться також:
Рецепти для скороварки