Чатні
Знадобиться
250 гр. очищених кабачків "Цукіні" - Нарізати кружечками170 гр. яблук - нарізати скибочками
125 гр. лука - нарізати кубиками
25 гр. свіжого натертого на дрібну тертку хрону
щіпка сухих прянощів ("хмелі-сунелі") - Або будь-яких за смаком
175 гр. - Цукрового піску
5 ст. ложок винного оцту
Як готувати
Приправа до м'ясних стравДовести до кипіння і витримати на слабкому вогні 15 хвилин. Розкласти в ошпарені банки, закатати. Банки перевернути.
