Баклажани запечені під майонезом
Знадобиться
Як готувати
Хочу запропонувати одне з овочевих страв, яке підійде, щоб і чоловіка нагодувати і самої поїсти і витрат особливих не вимагає. Дуже смачно і в гарячому і в холодному вигляді.Баклажани очистити від шкірки і порізати кружальцями приблизно по 1 см. Товщиною. Укласти шар баклажан у форму (або сковороду), трохи посолити, якщо любите солоненьке, але взагалі-то солі та гостроти і так повинно вистачити. На баклажани трохи посипати перцем, видавити часнику, змастити майонезом і посипати тертим сиром. Таким чином шарами викласти все баклажани, зазвичай 2-3 шари, зверху повинен виявитися сир. Тепер все це поставити в духовку і запекти до золотистого кольору.
