Гарбуз з солодким перцем і кускусом
Знадобиться
гарбуз - 500грсолодкий перець - 1 шт
ріпчаста цибуля - 1 шт
зубчик часнику
кус-кус - 100гр
кукурудза зерна (я використовувала заморожену)
сіль, чорний перець, базилік
Як готувати
Відмінна ідея для легкої вечері! Я придумала цей рецепт, коли хотілося швидко приготувати гарбуз.1. Кус-кус залити гарячою підсоленою водою, з додаванням краплі рослинного масла і відварити протягом 5 хвилин. Злити воду
2. Гарбуз і перець нарізати великою соломкою. Обсмажити цибулю на оливковій олії пару хвилин додати гарбуз і солодкий перець, згасити до м'якості в невеликій кількості води, далі додати кукурудзу, спеції, часник і смажити ще хв 5-7.
3. Змішати овочі з кус-кусом, прогріти і подавати Смачного!)
