Гостра сочевиця
Знадобиться
1 ст. промитої сочевиці1 буряк
1 велика цибулина, порізана півкільцями
3 зубчики часнику
оливкова олія
1ст.ложка звичайної гірчиці
1/2 ст. кефіру
перець чорний мелений
Як готувати
Цей рецепт я придумала сама вчора. Вийшло дуже смачно! Сім'я залишилася задоволена. Сподіваюся, і вам теж сподобається.Відварити сочевицю до готовності. воду злити і залишити сочевицю в каструлі. Тим часом розігріти сковороду, влити олію і спасерувати цибулю з буряком хвилин 5-7. Поперчити, додати готову сочевицю. Протушкувати з закритою кришкою хвилинки 3. Залити соусом з гірчиці і кефіру і зверху видавити чснок. Потомити сочевицю ще хвилин 5 і готово!
