Картопля запечена з часником і шніт-цибулею
Як готувати
На 4 порції:Розігріти духовку до 200 гр С. Покласти 750 гр молодої картоплі у форму для духовки. Розібрати цілу головку часнику на дольки і розмістити їх між картоплина. Зверху покласти кілька шматочків вершкового масла (50 гр), приправити сіллю і чорним перцем і запікати 30-40 хв, перевернувши 1-2 рази, до золотистої скоринки.
Посипати порізаною шніт-цибулею або естрагоном і подавати з часником, щоб гості видавлювали соковитий часник з шкурки.
