Каша перлова в скороварці
Знадобиться
крупа перлова - 1 склянкавода - 2 склянки
масло рослинне - 30 г
цибуля - 1 шт.
морква - 1 шт.
сіль
Як готувати
1. Щоб крупа вийшла м'якою і розсипчастою попередньо замочіть її на ніч у великій кількості води. Моркву натріть на тертці. Цибулю наріжте кубиками.2. Розпочніть приготуванню засмажкою для каші в скороварці. Для цього на режимі «випічка» обсмажте цибулю до прозорості. Додайте моркву і продовжуйте готувати ще 10 хвилин.
3. Додайте крупу. Налийте воду. Не забудьте посолити. Встановивши скороварку на режим «каша», варіть перлову кашу 30 хвилин. Якщо у вашій моделі скороварки передбачений режим підігріву, то протомитися кашу ще хвилин 20. Це дозволить їй ввібрати сік овочів і стати ще більш смачною.
Рецепти в скороварці відрізняються своєю універсальністю, що дозволяє застосовувати їх для всіх круп.
Дивіться: Каша в скороварці
