М'ятний омлет із зеленим горошком
Знадобиться
На 2 порції:5 яєць
1 ст л свіжої м'яти
85 гр (3 oz) замороженого горошку
50 гр (2 oz) чеддер
хрусткий хліб і зелений салат
Як готувати
Швидкий вечерю, для якого практично не потрібно нічого купувати.1. Розігріти гриль. У мисці збити яйця до піни. Додати порізану м'яту і заморожений горошок. Приправити сіллю і меленим перцем.
2. Нагріти вершкове масло в сковороді, коли воно почне пінитися, влити яйця, покриття форму, щоб розподілити рівно суміш. Готувати на середньому вогні 3-4 хв, потім посипати сиром і запікати на грилі 2-3 хв, поки сир не розплавиться.
3. Нахилити сковороду в один бік, скласти омлет навпіл і перекласти на тарілку (дати йому зісковзнути). Порізати навпіл і подавати з хрустким хлібом і зеленим салатом.
