Оладки з кабачків: рецепт
Знадобиться
1 кг кабачків2 яйця
3-4 зубки часнику
2 середні цибулини
0,5 склянки кефіру
2/3 столової ложки солі
чорний перець за смаком
5,5 столових ложок борошна (з "горою")
Як готувати
Пропорції підбирала сама. Сім'я була задоволена. Взимку кабачки успішно замінюються гарбузом.
Кабачки, цибуля, часник подрібнити в комбайні. Додати все інше і все добре перемішати. Дати постояти хвилин 20 і смажити на олії. Подавати зі сметаною, майонезом.
