Печериці фаршировані фаршем

Капелюшки відокремити від ніжок. Hожкі зварити, порізати дрібно, куряче відварне м'ясо також порізати, ріпчасту цибулю нарізати і обсмажити. Все змішати, додати сіль, перець, ложку сметани, жовток - це фарш. Hаполніть капелюшки фаршем. Форму (сковороду, сотейник, судочек і. Т. Д.) Змастити сметаною або майонезом, викласти капелюшки і в духовку, в кінці процесу посипати тертим сиром і запекти (потрібно, щоб сир розплавився). Печериці фаршировані фаршем готові!