Рагу з гарбуза
Знадобиться
гарбуз - 800 гпомідори - 6 шт.
вершкове масло - 100 г
пшеничне борошно - 1 ст. л.
тертий сир - 1 ст. л.
сметана - 100 г
сіль
перець чорний
зелень кропу, петрушки
Як готувати
1. Розріжте помідори навпіл і обсмажте на сковороді. Очищену від шкірки гарбуз наріжте скибочками, посипте сіллю, перцем, обваляйте в борошні й обсмажте на олії.2. Викладіть на блюдо рагу з гарбуза, посипте тертим сиром і зеленню.
3. Подавайте окремо сметану.
Хочете знати більше рецептів?
Спробуйте приготувати фаршировані помідори!
