Смажені креветки з рисом
Знадобиться
Креветки - 800 гЗелена цибуля - 100 г
Часник - 20 г
Рослинна олія (зазвичай кунжутна, добре замінюється олівковим- якщо ні, то будь-яким, але вже без запаху) - 15 г
Підсолений кунжут - 3 г
Як готувати
Креветки почистити, великі - розрізати навпіл. У розігріту каструлю влити олію, покласти цибулю, а потім креветки. У процесі смаження поступово додавати соєвий соус, а в кінці смаження - часник. Під кінець посипати кунжутом.
Смажити треба на швидкому вогні - тоді креветки будуть мати гарний колір і відмінний смак.
Подавати з рисом ІПДП.
