Куряче філе в скороварці
Знадобиться
куряче філе - 1 кгяйце - 2 шт.
сметана - 125 г
вершкове масло - 30 г
сіль, перець
Як готувати
1. Куряче філе розріжте на четвертинки.2. У скороварці злегка обсмажте шматочки на маслі. Чи не пересушити. Посоліть і поперчіть.
3. Закрийте кришку і готуйте м'ясо протягом 15 хвилин. У даному рецепті куряче філе в скороварке готується без додавання рідини.
4. Збийте міксером яйця зі сметаною. Додайте їх до м'яса. Гасіть курячу грудку в скороварці при відкритій кришці до загустіння сметанного соусу.
5. Подавайте м'ясо, полив соусом і прикрасивши гілочками зелені.