Куряче філе в скороварці

Фото - Фото - Куряче філе в скороварці

Знадобиться

куряче філе - 1 кг

яйце - 2 шт.

сметана - 125 г

вершкове масло - 30 г

сіль, перець

Як готувати

1. Куряче філе розріжте на четвертинки.

2. У скороварці злегка обсмажте шматочки на маслі. Чи не пересушити. Посоліть і поперчіть.

3. Закрийте кришку і готуйте м'ясо протягом 15 хвилин. У даному рецепті куряче філе в скороварке готується без додавання рідини.

4. Збийте міксером яйця зі сметаною. Додайте їх до м'яса. Гасіть курячу грудку в скороварці при відкритій кришці до загустіння сметанного соусу.

5. Подавайте м'ясо, полив соусом і прикрасивши гілочками зелені.