Лазанья з лососем
Знадобиться
На 6 порцій:25 гр вершкового масла
20 гр простий борошна
200 мл білого вина
284 мл подвійних вершків
55 гр сиру Чеддер, тертого
2 ст л хрону соусу
2 х 418 гр банки червоного лосося, злити і очистити від шкіри і кісток
4 кабачка-цукіні, порізаних
350 гр листів тесту для лазаньї
55 гр сиру пармезан, тертого
Як готувати
Легка, вершкова лазанья з легким смаком хрону.1. Розтопити масло, додати борошно і готувати 1 хв, потім, помішуючи віночком, додати вино. Дати покипіти небагато, потім зняти з вогню і додати вершки, сир і хрін, приправити за смаком.
2. Розім'яти лосось, додати в соус. Відварити цукіні в киплячій воді 30 сек, злити. Замочити листи тесту для лазаньї за інструкціями на упаковці, злити.
3. Розігріти духовку до 190 гр С / 375 F / Gas 5. Шарами укласти у форму для духовки листи тесту, лосось і цукіні, останнім шаром повинні бути цукіні. Посипати зверху пармезаном і запікати 30-35 хв до золотавої скоринки.
